化工向人們提供的產(chǎn)品是豐富多彩的，它除了生產(chǎn)大量材料用于制成各種制品為人所用以外，還有用量很少、但效果十分明顯的產(chǎn)品，使人們的生活得到不斷改善。例如：用于食品防腐、調味、強化營(yíng)養的各種食品添加劑；提高蔬菜、水果產(chǎn)量和保持新鮮程度的植物生長(cháng)調節劑和保鮮劑；促使肉、蛋豐產(chǎn)的飼料添加劑；生產(chǎn)化妝品和香料、香精的基礎原料和助劑；房屋、家具和各種工、器具裝飾用的涂料；各種印刷油墨用的顏料；以及洗滌用品用的表面活性劑等等.

  化工出現于不同歷史時(shí)期，各有不同涵義，卻又關(guān)系密切，相互滲透，具有連續性，并在其發(fā)展過(guò)程中被賦予新的內容。人類(lèi)早期的生活更多地依賴(lài)于對天然物質(zhì)的直接利用。漸漸地這些物質(zhì)的固有性能滿(mǎn)足不了人類(lèi)的需求，于是產(chǎn)生了各種加工技術(shù)，有意識有目的地將天然物質(zhì)轉變?yōu)榫哂卸喾N性能的新物質(zhì)，并且逐步在工業(yè)生產(chǎn)的規模上付諸實(shí)現。廣義地說(shuō)，凡運用化學(xué)方法改變物質(zhì)組成或結構、或合成新物質(zhì)的，都屬于化學(xué)生產(chǎn)技術(shù)，也就是化學(xué)工藝，所得的產(chǎn)品被稱(chēng)為化學(xué)品或化工產(chǎn)品。

  化學(xué)工業(yè)從它形成之時(shí)起，就為各工業(yè)部門(mén)提供必需的基礎物質(zhì)。作為各個(gè)時(shí)期工業(yè)革命的助手，正是它所擔負的歷史使命。18～19世紀的產(chǎn)業(yè)革命時(shí)期，手工業(yè)生產(chǎn)轉變?yōu)闄C器生產(chǎn)，蒸汽機發(fā)明了，社會(huì )化大生產(chǎn)開(kāi)始了，這正是近代化學(xué)工業(yè)形成的時(shí)候。面臨產(chǎn)業(yè)革命的急需，呂布蘭法制純堿等技術(shù)應運而生，這使已有的鉛室法制硫酸也得到發(fā)展，解決了紡織、玻璃、肥皂等工業(yè)對酸、堿的需要。同時(shí)，隨著(zhù)煉鐵、煉焦工業(yè)的興起，以煤焦油分離出的芳烴和以電石生產(chǎn)的乙炔為基礎的有機化工也得到發(fā)展。合成染料、化學(xué)合成藥、合成香料等相繼問(wèn)世，橡膠輪胎、賽璐珞和硝酸纖維素等也投入生產(chǎn)。這樣，早期的化學(xué)工業(yè)就為紡織工業(yè)、交通運輸業(yè)、電力工業(yè)和機器制造業(yè)提供了所必需的原材料和輔助品，促成了產(chǎn)業(yè)革命的成功。

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